Dia da Cultura Açoriana

Hoje, 06 de dezembro, é comemorado o DIA DA CULTURA AÇORIANA 😍

E como estou a experienciar a vida em Portugal, trago-vos algumas curiosidades da região dos #Açores.

A #culinária aqui costuma ser recheada de batatas, peixes e frutos do mar (especialmente bacalhau, mariscos… 😋), alheiras, ovos, azeitonas, azeite de oliva, leitão, caldo verde…

E nem se fala nas opções deliciosas de #doces e #sobremesas, que levam ovos na maioria das receitas (se não todas, rsrs).

👉 Na imagem abaixo deixei alguns exemplos, mas existem outras inúmeras opções interessantes para um cardápio especial ao estilo Açoriano / Português 😉

🤑💰 A maioria das preparações acabam sendo inviáveis para o orçamento das nossas UANs, mas não custa tentar incluir uma ou outra preparação 😅 #fé

Compartilhe aí com a gente:

  • Qual prato Português ou Açoriano você já incluiu no cardápio?
  • Os seus clientes tem alguma relação com a nacionalidade Portuguesa?
  • Você já percebeu algum produto nacional ou importado que possui este selo de Denominação de Origem Protegida?


Carolina Andriolli ⠀
Nutricionista – CRN10 2130⠀

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