Alterações nos cardápios dos pacientes

🛌🧑‍⚕️✍️
Quando o paciente de um #Hospital se apresenta emagrecido, com baixa aceitação da dieta, queixa-se demais da comida ou precisa ajustar algum nutriente específico na dieta… a NUTRIÇÃO CLÍNICA entra em ação para modificar o cardápio (ou prescrição de sonda).

🥗x🍔
Para modificações da dieta via oral (VO), fazemos da seguinte forma: 

  • É realizado uma avaliação do quadro clínico do paciente e feito um “ALERTA DA NUTRIÇÃO”, que indica os alimentos e/ou preferências autorizadas para o serviço de copa servir.  
  • A copeira recebe esta informação no mapa de dietas e separa o alimento.
  • Ao entregar ao paciente, é solicitado que o paciente ou acompanhante assine o recebimento. O mapa de dietas assinado fica arquivado por 30 dias na sala das Nutris da UAN 🙋‍♀️ 
  • Quando o paciente quer algo mais específico, ou alguma data comemorativa, temos um programa “O que importa para você?”, em que atendemos isoladamente esse pedido.

Esta é uma realidade do Hospital que trabalhava. Compartilhem aí conosco se funciona assim no Hospital de vocês também 🤩


Carolina Andriolli ⠀
Nutricionista – CRN10 2130⠀

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