Decifrando o ENIGMA

ENIGMA:
Qual a data de validade destes produtos?⠀
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Hoje o #estoquista me procurou para decifrar qual era a validade do produto da foto (fermento em pó). Complicado né? O produto é importado e veio com as datas no padrão internacional… ⚠️ muitos colaboradores não sabem interpretar esses códigos.⠀
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🤷‍♂️ Como proceder?⠀
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– Reunir o pessoal do estoque, ou os demais envolvidos quando você não tem o “pessoal do estoque”, e explicar como identificar uma data de validade como esta (aaaa/mm/dd). ⠀
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– Parabenizar o profissional que te procurou no momento da dúvida, para reforçar e reconhecer a boa conduta.⠀
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– Mandar um e-mail com a foto para o fornecedor ou distribuidor ou Importador, e avisar que o produto não está dentro dos padrões normativos brasileiros, pois a rotulagem deve estar em língua portuguesa. No caso, para data de validade (dd/mm/aaaa).⠀
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🔎 O que diz a legislação:⠀
No caso de alimentos importados, quem responde pelo produto é o importador. “A rotulagem deve apresentar os dados de identificação do importador e estar em língua portuguesa.”⠀
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Referências:⠀
– RDC nº 259 de 20 de setembro de 2002.⠀
– Procon.sp.gov.br⠀
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Carolina Andriolli ⠀
Nutricionista – CRN10 2130⠀