Treinamento para copeiras


Dia de treinamento com as novas copeiras 😍⠀

Como a função de #copeira hospitalar não é muito comum por aí, são frequentes as contratações de pessoas que não fazem a mínima ideia do que uma copeira faz. Ou, se fazem ideia, muitas vezes está errada 😂, achando que é só entregar a dieta 👉👉 #sqn⠀

Procuramos deixar as novas copeiras em treinamento por aproximadamente 2 semanas, acompahando uma copeira mais experiente em setores não muito complexos (SUS). ⠀

Caso obtenha um aprendizado rápido (vai do perfil de cada um), em 1 semana e meia já consegue assumir um setor sozinha com a supervisão mais distante da supervisora e colega de andar.⠀

Apenas depois de 2 a 3 semanas de prática é que realizamos o #treinamento sobre as dietas hospitalares. ⠀

✖ Não adianta repassar já nos primeiros dias… É muita informação no começo e a pessoa não vai conseguir assimilar tudo.⠀

Assuntos abordados: ⠀

💠 Conceito básico de nutrição (carboidratos, proteínas, lipídeos)⠀

💠 Conceito e importância da dietoterapia⠀

💠 Dietas hospitalares: ⠀

– Por #consistência: livre, branda, pastosa, disfagia, líquida completa, líquida gelada, líquida clara.⠀

– Por #composição: hipercalórica/hiperproteica, hipolipídica, hipossódica, sem resíduos, laxativa, obstipante, diabetes, pobre em purinas, insuficiência renal, hepatopata, encefalopatia hepática, úlcera/gastrite, transplantados, gastroplastia, celíaco, intolerância à lactose, cintilografia.⠀

💠 Conceito de nutrição enteral⠀

💠 Estratégias de atendimento⠀

😊⠀

Após o treinamento, entregamos um folder indicando os alimentos permitidos e proibidos para cada tipo e dieta, para a copeira estudar e manter sempre no bolso para consultar quando necessário. ⠀

Qual o período vocês costumam treinar os novos colaboradores??? Já no primeiro dia?⠀

🔸➖🔸➖🔸⠀

ʀᴇᴅᴇs sᴏᴄɪᴀɪs:⠀

ʙʟᴏɢ 👉 nutrideuan.wordpress.com⠀

ғᴀᴄᴇʙᴏᴏᴋ 👉 nutrideuan⠀

ɪɴsᴛᴀɢʀᴀᴍ 👉 @nutrideuan

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